Социальный пакет Полный социальный пакет.Составление рационального меню,приготовление пищи,контроль качества сырья и приготовленных блюд, содержание кухонного оборудования и инструментов в рабочем состоянии и чистоте. Приготовление выпечки по технологической карте.
Столовая Социальный пакетприготовление пищи разной сложности, соблюдение калькуляции при приготовление пищи, проводить правильную обработку продуктов